Schloss MAUVESIN BARTON 2018
Das Château Mauvesin Barton befindet sich in Moulis en Médoc in der Region Bordeaux . Das Anwesen wurde erstmals 1457 von Jean de Foix Grailly erworben. Ende des 15. Jahrhunderts nimmt die Familie Rivière viele Jahre lang Besitz. Als die Französische Revolution ausbrach, wurde das Anwesen als nationales Eigentum beschlagnahmt. Es wird 1792 an Luc Clarcke de Dromantin verkauft. Das Schloss, wie wir es heute kennen, wurde 1853 vom letzten Marquis de Mauvesin, Lodoïs Le Blanc de Mauvesin, erbaut. Als er ohne Nachkommen starb, behielt die Familie Baritault das Schloss bis 2011, als das Anwesen an Lilian Barton Sartotrius (die Tochter von Anthony Barton) und ihre beiden Kinder übertragen wurde. Das Anwesen ändert dann seinen Namen in den von Mauvesin Barton. Heute umfasst das Anwesen 220 Hektar, von denen 47 Hektar mit Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren bepflanzt sind. Château Mauvesin Barton betreibt nachhaltige Landwirtschaft unter Achtung der Natur.
Château Mauvesin Barton 2018 ist eine Mischung aus Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (39,5%) und Cabernet Franc (6,5%) . Die sortierten Beeren werden für die Fermentations- und Mazerationsphase in den Bottichraum gebracht. Der Bottichraum verfügt über 24 Bottiche unterschiedlicher Größe, mit denen jedes Grundstück separat vinifiziert werden kann. 1/3 in neuen Fässern, 1/3 in einem Weinfässer und 1/3 in Château Léoville Fässer: Wenn die Mazeration abgeschlossen ist, wird der Wein aus 12 bis 15 Monate in Eichenfässern Französisch übertragen für das Altern Barton, 2. Grand Cru Classé von Saint-Julien.
Rebsorten: 54% Merlot, 39,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc