Château Lestignac - Ancestral 2016
Château Lestignac está localizado em Sigoulès-et-Flaugeac, na Périgord. Duas atividades coexistem: viticultura em Lestignac e uma atividade de negociantes-vinicultores através da casa Hors les Murs para a elaboração de vinhos refrescantes a partir de uvas cultivadas em agricultura biológica e/ou biodinâmica. Lestignac é composto por 3 blocos de parcelas em 7 hectares.
Ancestral é uma cuvée parcelar elaborada a partir de Cabernet Franc. A maceração dura no mínimo duas semanas e o vinho é envelhecido numa combinação de madeira e terracota durante 24 meses.
Castas: Cabernet Franc