Domaine Bordaxuria - L'Affranchi Rouge 2020
O Domaine Bordaxuria está localizado em Ispoure, na região vinícola de Irouléguy. A propriedade foi fundada na década de 1980 pela família Reca. Eles cultivavam 8 hectares de vinhas nas encostas íngremes do Arradoy e também possuíam um rebanho de ovelhas para produção de queijo. Atualmente, Bordaxuria pertence a Elorri Reca e Brice Robelet. Os 9,5 hectares de vinhas estão distribuídos em 108 terraços que precisam ser mantidos manualmente. A vinha é certificada em agricultura biológica desde 2018.
L'Affranchi é elaborado a partir de Syrah proveniente de uma microparcela situada em um terroir granítico em Saint-Joseph, no Rhône. A colheita ocorre em um dia e as uvas são levadas e vinificadas em Ispoure.
Castas: 100% Syrah