ARDBEG - Supernova - Astral Release - 53,8%
Ardbeg é uma destilaria localizada na ilha de Islay, na Escócia. É uma das destilarias mais antigas da ilha e seus whiskies são conhecidos por serem alguns dos mais turfados. Ardbeg foi o primeiro whisky a viajar para o espaço: a destilaria foi a primeira a experimentar o envelhecimento extraterrestre quando enviou parte da sua produção para a Estação Espacial Internacional em 2011 para examinar os efeitos da ausência de gravidade no sabor.
O whisky é produzido no local desde 1798 e foi comercializado pela primeira vez em 1815, no mesmo ano que seu vizinho próximo Laphroaig. Ardbeg teve sucesso imediato, com grande demanda por seu destilado para uso em blends, mas a partir de 1838 a destilaria passou por um longo período de mudanças de propriedade e falências, até que foi finalmente fechada em 1981. Reabriu em 1989, mas funcionava apenas dois meses por ano. Finalmente, em 1997, foi adquirida pela Glenmorangie e a produção retomou em tempo integral. A destilaria ainda é propriedade do grupo francês de luxo LVMH, dentro do seu grupo Glenmorangie.
Os dois alambiques de Ardbeg produzem anualmente um milhão de litros de álcool, que está disponível apenas como Single Malt. O whisky é envelhecido principalmente em barris de Bourbon, com uma pequena parte envelhecida em barris de Sherry. É fortemente turfado, mas não tem o mesmo caráter marítimo que muitos whiskies de Islay; Ardbeg é conhecido pelo seu caráter fumado, picante e doce.
Ardbeg Supernova Astral Release é uma edição limitada da Ardbeg com um teor excepcional de turfa para a destilaria (100 ppm). É nomeado após a constelação de aromas encontrados no whisky e representados no verso da garrafa. Com 18.000 garrafas produzidas, esta edição sucede a edição Committee Release mais limitada de 2009.
Turfa (100 ppm)
