Bruno Duchêne - La Luna - Blanc 2020
Domaine Bruno Duchêne está localizado em Banyuls, na Côte Vermeille na região de Roussillon. Foi criado por Bruno Duchêne em 2002. Antes disso, Bruno Duchêne era um distribuidor de cogumelos selvagens no Vale do Loire. Ele possui 4 hectares distribuídos em 4 parcelas em Banyuls e Collioure. As vinhas são cultivadas em agricultura biológica, e devido ao clima ideal da região, Bruno faz em média apenas 3 tratamentos com enxofre por ano (o que é baixo) e, como o míldio não é um problema aqui, o cobre nunca é usado. Os vinhos fermentam espontaneamente em tanques e depois são transferidos para barris para envelhecimento.
La Luna Blanc provém de dois vinhedos. É uma mistura de Grenache Blanc e Gris (2/3), cultivados no Cru Banyuls, e de Xarel-lo do Penedes (1/3). Os Grenaches são prensados diretamente, enquanto o Xarel-lo passa por uma maceração de película de 5 dias. Os Grenaches são envelhecidos em tanques e barris, o Xarel-lo é envelhecido em ânfora.
Castas: 2/3 Grenache Blanc e Gris, 1/3 Xarel-lo