Domaine Méo-Camuzet - Gevrey Chambertin 2019
Domaine Méo-Camuzet está localizado em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, em Borgonha. Por mais de quatro séculos, os membros da família Méo dedicam-se ao cultivo da vinha e à elaboração do vinho. Eles são originários da vila borgonhesa de Selongey, ao norte da Côte d'Or. O fundador da propriedade, Etienne Camuzet, foi um político do início do século XX baseado em Paris, que ofereceu partes de sua propriedade a vários arrendatários para cultivar. Finalmente, passou para as mãos de Jean-Nicolas Méo em 1989, que percebeu que o arrendamento extensivo significava que apenas uma pequena parte das vinhas estava sob o controle da propriedade. Ele implementou uma estratégia de longo prazo para recuperar os lotes dos arrendatários com o objetivo de ter, a longo prazo, frutos cultivados na propriedade e engarrafamentos sob sua própria etiqueta, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet conta hoje com 14 hectares de vinhas, cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica, mas sem certificação.
Gevrey-Chambertin é um vinho de comércio proveniente de 40 ares, principalmente do local denominado "En Champ" com um complemento do lote "Les Jeunes Rois". O vinho é envelhecido em barris, dos quais cerca de 50% são novos.
Castas: 100% Pinot Noir