Château MONTUS - Prestige 2011
O Château Montus está localizado em Castenau-Rivière-Basse, na denominação Madiran, no sudoeste da França. Alain Brumont comprou o Château Montus em 1980. Produziu a sua primeira safra de Montus em 1982 e a primeira safra da Cuvée Prestige em 1985, mas na época os vinhos não cumpriam as normas das leis AOC porque as vinhas eram muito jovens. O Château Montus beneficia de um grande terroir, único no sudoeste, dotado de uma forte inclinação com grandes seixos sobre argilas finas provenientes dos Pirenéus. Montus é apelidado de "o Pétrus do sudoeste" por cerca de dez críticos há 30 anos.
O Montus Prestige é elaborado a partir de Tannat, cujas vinhas têm 30 anos. A maceração dura de 3 a 6 semanas e a fermentação ocorre em cubas de madeira. São realizadas pigeages e a fermentação malolática é feita em barris novos, sobre borras. O envelhecimento dura de 14 a 16 meses, inteiramente em barris novos.
Castas: 100% Tannat