Château MONTUS - Prestige 2001
O Château Montus está localizado em Castenau-Rivière-Basse, na denominação Madiran no Sudoeste. Alain Brumont comprou o Château Montus em 1980. Produziu a sua primeira colheita de Montus em 1982, e a primeira colheita da Cuvée Prestige em 1985, mas na época os vinhos não cumpriam as normas das leis AOC porque as vinhas eram muito jovens. Château Montus beneficia de um grande terroir, único no Sudoeste, com uma forte inclinação com grandes seixos sobre argilas finas provenientes dos Pirenéus. Montus é apelidado de "o Pétrus do Sudoeste" por cerca de uma dezena de críticos há 30 anos.
Montus Prestige é elaborado a partir de Tannat, cujas vinhas têm 30 anos. A maceração dura de 3 a 6 semanas e a fermentação ocorre em cubas de madeira. São feitas pigeages e a fermentação maloláctica é realizada em barris novos, sobre borras. O envelhecimento dura de 14 a 16 meses, inteiramente em barris novos.
Castas: 100% Tannat
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