Domaine Pithon Paillé - Grololo - Magnum 2020
Domaine Pithon-Paillé gestisce 13 ettari di vigne in coltura biologica , qualità certificata Francia. I vigneti si trovano a Saint-Lambert du Lattay (Bonnes Blanches), Saint-Aubin de Luigné (La Fresnaye), Beaulieu sur Layon (Coteau des Treilles), Rochefort sur Loire (Quarts de Chaume) e Savennières, nella Valle della Loira . I vini prodotti vengono affinati in botti e tini di legno da 10 a 18 mesi a seconda dell'annata. Domaine Pithon-Paillé è stato creato all'inizio del 2008 da Isabelle e Jo Pithon in associazione con Wendy e Joseph Paillé. Jo Pithon è un enologo da oltre 30 anni e Isabelle da 20. Giuseppe, figlio di Isabelle, lavora nei vigneti dall'età di 13 anni.
Questa cuvée deve il suo nome al vitigno che la compone: il G rolleau (o groslot), vitigno minoritario ma storico dell'Angiò che dà vini poco tannici con tanto frutto e generosità.
Varietà: 100% Grolleau