Domaine Thierry Drouin - Plaisance 2020
O Domaine Thierry Drouin está localizado em Vergisson, na região de Mâconnais, em Borgonha. Fundado em 1981, o domínio atualmente abrange cerca de 10 hectares: 7 hectares em Pouilly-Fuissé, 3 hectares de Mâcon branco e tinto e 60 ares em Saint-Véran. As práticas agrícolas são respeitosas ao meio ambiente e a vinha beneficia de um mosaico de solos que oferece uma diversidade excepcional de terroirs.
Plaisance provém de parcelas de Chardonnay situadas na denominação Pouilly-Fuissé, com uma idade média de cerca de 40 anos. O vinho é envelhecido em tanques sobre borras finas.
Castas: 100% Chardonnay