Domaine Saint Aubin - Les Vignes de Belair - Blanc Sec 2020
O Château Saint-Aubin está localizado em Réans, no Gers, na região de Bas-Armagnac. Pertence à família Westphal, originária da Alsácia. O Domaine Saint-Aubin cobre 200 hectares, dos quais 50 hectares são vinhas compostas por cerca de dez castas distribuídas em 5 parcelas. A adega foi idealizada pela família Westphal, combinando tradição e modernidade: equipamentos de última geração para máxima higiene, uma prensa a gás inerte Inertys para proteger os mostos da oxidação, equipamento de termorregulação para controle automático e preciso das temperaturas de vinificação, barris de carvalho francês de alta qualidade fabricados pelo tonelheiro Adour.
Les Vignes de Belair é uma mistura de Chardonnay e Sauvignon Blanc. O vinho é envelhecido em tanques de inox.
Castas: Chardonnay, Sauvignon Blanc