Domaine de Joy - L'envie 2024
O Domaine de Joÿ é uma propriedade histórica da Gasconha, situada em Panjas, no coração das Côtes de Gascogne, atualmente gerida pela família Gessler. O domínio estende-se por colinas argilo-calcárias e arenoso-limosas típicas da região, beneficiando de um clima oceânico temperado que favorece a frescura aromática dos vinhos brancos. Reconhecido pela regularidade e precisão dos seus lotes, o Domaine de Joÿ impôs-se como uma referência qualitativa da denominação. O lote L'Envie é pensado como um branco seco de prazer, destacando a gourmandise e a vivacidade próprias das castas gasconas. Ele encarna perfeitamente o espírito convivial e acessível das Côtes de Gascogne. A colheita de 2024 insere-se nesta busca de frescura e bebibilidade.
L'Envie 2024 distingue-se por uma aromática clara e expressiva, dominada por notas de citrinos frescos, toranja, limão e frutos brancos crocantes. Trata-se de um lote de exceção do domínio. Na aeração surgem subtis nuances florais e um toque ligeiramente exótico que traz gourmandise. O paladar é vivo, suave e equilibrado, sustentado por uma acidez refrescante que estrutura o conjunto sem dureza. A textura é fluida, com uma sensação de leveza e franqueza imediata. O envelhecimento é intencionalmente discreto para preservar o brilho da fruta e a frescura natural do vinho. O conjunto oferece um branco seco preciso, fácil de acessar e muito agradável de degustar.
A colheita de 2024 confirma o posicionamento de L'Envie como um belo lote de vinho branco seco, ideal para o prazer imediato. À mesa, acompanha perfeitamente frutos do mar, peixes grelhados, saladas de verão ou pode ser simplesmente degustado como aperitivo. A sua frescura e gourmandise fazem dele um vinho versátil, para partilhar com simplicidade. Por trás do seu estilo acessível esconde-se um trabalho rigoroso e um verdadeiro domínio dos equilíbrios. L'Envie faz jus ao seu nome e convida à convivialidade. Um lote fresco, sincero e terrivelmente agradável.
Castas: Colombard - Gros Manseng - Ugni-Blanc
