ARRAN - Sauternes Cask finish - 50%
Arran Malt é uma destilaria de Single Malt localizada na ilha de Arran, na costa oeste da Escócia. Produz uma variedade de whiskies com diferentes expressões e acabamentos. A destilaria foi construída em 1995 na parte norte da ilha em Lochranza e perto do Loch na Davie, a fonte de água de Arran. O grist (o grão moído ao qual se adiciona água fervente para formar o mosto) era originalmente comprado, mas agora foi instalado um moinho. O Arran Malt é conhecido pelo seu caráter fresco e ácido, que pode resultar da lentidão com que os alambiques destilam.
O Sauternes Cask Finish foi envelhecido em barris de carvalho americano por cerca de 8 anos, antes de ser transferido para antigos barris de Sauternes.
Não turfado