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Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Vintage 2018
Tavel CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé - Safra 2018

O Domaine de l’Anglore está localizado no vale do Rhône, em Tavel. Pertence a Eric Pfifferling, filho de um apicultor, e abrange cerca de dez hectares em Tavel e dois hectares em Lirac. Ele trabalha ao lado de sua esposa Marie, e desde 2017, seus filhos Joris e Thibault também passaram a integrar a gestão da propriedade. A vinha é cultivada com agricultura biológica certificada. As vinhas são trabalhadas sem produtos químicos, a colheita é manual e a intervenção na adega é mínima.

O Tavel Vintage é uma mistura das mesmas castas usadas para o Tavel Clássico; dominado por Grenache e Cinsault, complementado por Carignan e Clairette, mas envelhecido por 2 anos, como historicamente era um Tavel.

Castas: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette & Carignan

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2018
  • Rosé
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Tavel
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