ARRAN - The Amarone Cask Finish - 50%
The Arran Malt é uma destilaria de Single Malt localizada na ilha de Arran, na costa oeste da Escócia. Produz uma variedade de whiskies com diferentes expressões e acabamentos. A destilaria foi construída em 1995 na parte norte da ilha em Lochranza e perto do Loch na Davie, a fonte de água de Arran. O grist (o grão moído ao qual se adiciona água fervente para formar o mosto) era originalmente comprado, mas agora foi instalada uma moagem. O Malt de Arran é conhecido pelo seu caráter fresco e ácido, que pode decorrer da lentidão com que os alambiques destilam.
O acabamento Amarone de Arran é envelhecido em barris de Amarone de segunda utilização. Amarone é um vinho tinto italiano seco ou meio seco elaborado a partir de uvas Corvina, Rondinella e Molinara parcialmente secas, oferecendo notas de tâmaras e figos com uma bela tonalidade rosada.
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