Château LAFLEUR - Pensées de Lafleur 2016
O Château Lafleur está localizado em Saint-Emilion, na região vinícola de Bordeaux. Desde 2002, pertence à Dassault Wine Estates. A família Dassault, pioneira e apaixonada pela indústria aeronáutica, novas tecnologias e mercados de arte, interessou-se muito cedo pelos grandes vinhos. As propriedades da Dassault Wine Estates expandiram-se ao longo dos anos para 50 hectares e formam hoje um dos maiores conjuntos vitivinícolas de Saint-Emilion. Todo o trabalho vitícola, conduzido com cuidado ao longo do ano, é pensado e razoável em função do potencial da safra e das diferentes parcelas. Esses esforços contribuem para a obtenção de uma maturação ótima e saudável das uvas. O trabalho de vinificação ocorre em tanques de concreto e inox de pequena capacidade que permitem receber separadamente cada parcela. Essas vinificações parceladas são combinadas com vinificações em barris.
Pensées de Lafleur é produzido a partir de uvas colhidas nos argilosos arenosos e cascalhos situados no coração do vinhedo de Lafleur.
Castas: 55% Merlot, 45% Cabernet Franc