Bordeaux Distilling - Gin Transatlantic - Navy Strength - 57%
Bordeaux Distilling Co. está localizada no bairro de Bacalan, em Bordeaux. Esta destilaria urbana foi criada em 2019 por Antoine Gravouil (um jovem ex-financeiro expatriado em Londres) e é operada diariamente por Arnaud Chevalier, que ganhou experiência em Londres como gerente de bar (Whistling Shop e Black Rock) e na empresa especializada Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produz uma ampla gama de destilados (Gin, aguardente de cereais, licores) em quantidades muito pequenas.
O Transatlantic Navy Strength é um Gin potente (57%), destilado em uma única passagem em um alambique de cobre. É elaborado a partir de uma maceração de abacaxi fresco e incorpora gengibre, macis, pimenta-da-jamaica e pimenta de Kampot.