Château MONTUS - Prestige 2000
Le Château Montus está localizado em Castenau-Rivière-Basse, na denominação Madiran no Sudoeste. Alain Brumont comprou o Château Montus em 1980. Produziu sua primeira safra de Montus em 1982, e a primeira safra da Cuvée Prestige em 1985, mas na época os vinhos não atendiam às normas das leis AOC porque as vinhas eram muito jovens. Château Montus beneficia-se de um grande terroir, único no Sudoeste, dotado de uma forte inclinação com grandes seixos sobre argilas finas provenientes dos Pirenéus. Montus é apelidado de "le Pétrus du Sud-Ouest" por uma dezena de críticos há 30 anos.
Le Montus Prestige é elaborado a partir de Tannat, cuja idade da vinha é de 30 anos. A maceração dura de 3 a 6 semanas e a fermentação ocorre em cubas de madeira. São realizados pigeages e a fermentação malolática é feita em barris novos, sobre borras. O envelhecimento dura de 14 a 16 meses, inteiramente em barris novos.
Castas: 100% Tannat