GLENALLACHIE - 15 anos - Single Cask for Europe Pedro Ximenez Puncheon - Safra 2007 - Lote 5 - Engarrafado 2022 - 58,3%
The GlenAllachie está localizado em Aberlour, na região de Speyside na Escócia. Foi construído em 1967 e a destilaria iniciou sua primeira produção com uma capacidade de quase três milhões de litros de álcool em fevereiro de 1968. Em 1985, a destilaria foi colocada em repouso. Campbell Distillers (mais tarde parte da Pernod Ricard) adquiriu a destilaria GlenAllachie e a produção foi retomada em 24 de abril; foi o início de 29 anos de produção ininterrupta. A destilaria era então chamada de The Home of Clan Campbell Whisky. Em 2005, a Chivas Brothers lançou um whisky GlenAllachie Single Malt como parte da série Cask Edition. Desde 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson se uniram para adquirir a destilaria GlenAllachie e formar a The GlenAllachie Distillers Company Limited, trazendo consigo mais de 100 anos de conhecimento e expertise da indústria.
O GlenAllachie Cask Strength Batch 5 é um whisky de 15 anos proveniente de um único barril (#800467) que continha Sherry Pedro Ximénez e selecionado para o mercado europeu. Foi destilado em 21 de maio de 2007 e engarrafado em agosto de 2022. 730 garrafas foram produzidas.
Não turfado