WEMYSS - Kingsbarns - New Make Spirit - 20cl - 63,5%
Wemyss Malts (pronuncia-se "Weyms' Malts") é um engarrafador independente da Escócia. A empresa foi fundada em 2005 pelos irmãos William e Isabella Wemyss. A família tem ligações diretas com a história do uísque escocês, quando Haig construiu a primeira destilaria em suas terras no Reino de Fife em 1840. O terreno tem sido usado por muitas décadas para cultivar cevada de qualidade e continua a fornecer o melhor para os maltadores na produção de uísque. Entusiasmado com o tempo passado com especialistas em blendagem de vinhos do sul da França, William Wemyss foi inspirado a criar uísques escoceses distintos e ousados. Isabella Wemyss, com seu olhar e olfato para qualidade sem compromissos, adquire Single Malts da Escócia e os melhores barris do mundo. Com as habilidades de seus confiáveis Master Blenders, eles usam esses preciosos ingredientes e os transformam em criações novas e saborosas.
Um "New Make" é o líquido alcoólico com alto teor alcoólico que sai do alambique durante a produção de destilados. Pode ser vendido totalmente não envelhecido ou com envelhecimento mínimo.
