Château Le Grand Verdus - Grande Réserve Blanc 2020
Château Le Grand Verdus está localizado em Sadirac, na denominação Bordeaux Supérieur. Pertence à família Le Grix de la Salle. Em 1947, após a Segunda Guerra Mundial, a família começou a cultivar a vinha na sua propriedade. Em 1973, Philippe Le Grix de la Salle deixou a cooperativa de Créon para vinificar na propriedade. Dois anos depois, seu filho Antoine juntou-se a ele, após passar alguns meses no Napa Valley, com Robert Mondavi. Durante vinte anos, eles compartilharam o mesmo escritório e encontraram importadores, promovendo a tradição e a história do seu vinho. Desde 2008, Thomas, o filho mais velho de Antoine, chegou definitivamente à propriedade familiar, assumindo a vinificação e a comercialização dos vinhos da propriedade. Em 2019, Édouard, o segundo filho de Antoine, juntou-se à propriedade familiar com o objetivo de apoiar seu pai na gestão da vinha e trazer seu conhecimento e paixão pela agronomia. Ele também iniciou a conversão para agricultura biológica da propriedade a partir de 2020. Le Grand Verdus beneficia de uma localização geográfica única na ruptura do planalto de Entre-Deux-Mers, com microclimas diferenciados e variações notáveis de altitude.
O Grande Réserve Blanc é elaborado a partir de vinhas velhas de Sémillon com cerca de 70 anos. Após a colheita e seleção manuais, a vinificação é realizada em barricas borgonhesas. O envelhecimento dura 9 meses sobre borras em barricas borgonhesas com bâtonnage.
Castas: 100% Sémillon