Cognac GROSPERRIN - Fins bois 1980 - Lote nº 993 - 53,3%
A Maison Grosperrin foi criada por Jean Grosperrin, que chegou a Cognac em 1991 após ter trabalhado como trabalhador agrícola, pastor e tosquiador de ovelhas no verão. Em 1992, tornou-se corretor de campanha e foi ao encontro das pequenas propriedades da região, em busca dos lotes mais raros. Mas em 1999, tomou um novo rumo e comprou alguns barris de conhaques antigos. Combinado com seus três alambiques, começou a história dos Cognacs Grosperrin. Em 2004, seu filho Guilhem assumiu a empresa. Ele constituiu estoques e enriqueceu os depósitos com conhaques excepcionais. Além disso, selecionou parcelas e iniciou contratos com viticultores. Em 2012, foi ao encontro dos importadores estrangeiros e desenvolveu assim uma rede de entusiastas e colecionadores.
Este Cognac Fins Bois 1980 foi produzido no município de Sainte-Sévère. Pertencia a um viticultor e passou todo o seu período de envelhecimento em depósitos fechados, sob controle estatal.