Cognac GROSPERRIN - Fins bois 1980 - Lot nr. 993 - 53,3%
Maison Grosperrin werd opgericht door Jean Grosperrin, die in 1991 naar Cognac kwam nadat hij als landbouwarbeider, herder en schapenscheerder in de zomer had gewerkt. In 1992 werd hij campagne-makelaar en ging hij op zoek naar de zeldzaamste partijen bij kleine boerderijen in de regio. Maar in 1999 sloeg hij een nieuwe weg in en kocht enkele vaten oude cognacs. Gecombineerd met zijn drie alambieken begon het verhaal van Cognacs Grosperrin. In 2004 nam zijn zoon Guilhem het bedrijf over. Hij bouwde voorraden op en verrijkte de kelders met uitzonderlijke cognacs. Ook selecteerde hij percelen en initieerde contracten met wijnbouwers. In 2012 ging hij in gesprek met buitenlandse importeurs en ontwikkelde zo een netwerk van liefhebbers en verzamelaars.
Deze Cognac Fins Bois 1980 werd geproduceerd in de gemeente Sainte-Sévère. Hij behoorde toe aan een wijnbouwer en heeft zijn hele rijpingsperiode doorgebracht in gesloten kelders onder staatscontrole.