Mastroberardino - Taurasi Radici 2017
Mastroberardino está localizado na Província de Avellino, na região da Campânia, na Itália. A família Mastroberardino cultiva videiras e produz vinho desde meados do século XVIII, por 11 gerações. É a 9ª geração, Antonio Mastroberardino, que trouxe reconhecimento internacional à adega, mas sua carreira foi inicialmente difícil. Ao retornar para casa após a Segunda Guerra Mundial, Antonio encontrou a propriedade da família em ruínas; resultado da guerra, da depressão econômica, da filoxera e da negligência. Determinado a reconstruir e desenvolver o negócio familiar, ele iniciou um amplo projeto de restauração da propriedade e dos vinhedos. Passou as décadas seguintes comprando os melhores vinhedos de Irpinia e da grande Campânia, onde dedicou plantações a três antigas castas campanas quase extintas: Fiano, Greco e Aglianico.
Radici é um Taurasi DOCG elaborado a partir de Aglianico. As uvas vêm dos dois vinhedos da propriedade em Montemarano e Mirabella Eclano. A colheita manual ocorre no final de outubro e início de novembro. A fermentação em tanques de aço inox é seguida por uma longa maceração em temperatura controlada em tanques de aço inox. O vinho é envelhecido por 24 meses em barris de carvalho francês e em barris de Slavônia, seguido por um envelhecimento mínimo de 24 meses em garrafa. Este Radici Taurasi tem um potencial de guarda de 50 anos ou mais.
Castas: 100% Aglianico