Feudi di San Gregorio - Serrocielo 2022
Feudi di San Gregorio está localizado em Sorbo Serpico, na Campânia. A propriedade foi fundada em 1986 e é composta por várias vinhas ao redor da Campânia, incluindo as de Irpinia, Tufo, Taurasi e Avellino. Uma das visões mais importantes da Feudi di San Gregorio é acreditar que o nascimento de um vinho tem o mesmo processo criativo que uma obra de arte. O amor e a paixão no cuidado das plantas, o compromisso na colheita e a paciência na espera pela maturação do vinho fazem com que cada garrafa expresse sua personalidade e se torne uma obra de arte. É com essa abordagem que nascem colaborações com grandes mestres e jovens talentos. Irpinia, uma região histórica dos Apeninos da Campânia, é uma região vinícola única, onde as vinhas sempre coexistiram com árvores frutíferas, florestas, oliveiras e ervas aromáticas.
Serrocielo é elaborado a partir da casta Falanghina. A vinificação dura de 5 a 6 meses em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas e bâtonnages regulares das borras.
Castas: 100% Falanghina