Prohibition - Christmas Gin 2023 - 38%
Prohibition Liquor Co está localizada em Adelaide, no sul da Austrália. A marca é inspirada na Lei Seca dos anos 1920; o gin era o álcool preferido, produzido por contrabandistas. A empresa foi fundada em 2015 por dois amigos apaixonados por destilados que buscavam criar produtos artesanais de alta qualidade. A linha de produtos da Prohibition Liquor Co inclui uma variedade de destilados, incluindo gin, uísque, vodka e conhaque. Eles são destilados em um alambique de cobre chamado "Mary". A Prohibition Liquor Co também está comprometida com práticas de produção sustentáveis e éticas. A destilaria usa ingredientes orgânicos e locais e minimiza o desperdício e o consumo de energia durante a produção.
Prohibition Christmas Gin é uma edição limitada produzida para o Natal de 2023. É um gin ao qual foram adicionados: figos das colinas de Adelaide, frutas cítricas de Riverland, cerejas e uvas Chardonnay colhidas tardiamente, além das especiarias clássicas de Natal (canela, noz-moscada, cravo).