Chapuis Frères - Coteaux Bourguignons 2022
Chapuis Frères é uma propriedade localizada na vila de Pommard, na Borgonha. Desde 2009 pertence a dois irmãos, Romain e Jean-Guillaume Chapuis, provenientes de uma família de viticultores de Aloxe Corton. Apaixonados por gastronomia, vinho e terroir, decidiram associar suas competências para oferecer os vinhos com que sonham há muito tempo e são principalmente conhecidos pela sua abordagem minimalista e natural. Possuem muito poucas vinhas e compram a colheita fresca de viticultores certificados como biológicos da região.
O Coteaux Bourguignons é elaborado a partir de Gamay proveniente de várias parcelas da vila de Juliénas. A vinificação é realizada com cachos inteiros e o vinho é envelhecido durante 5 meses em barricas.
Castas: 100% Gamay