Keller - ABTS Erde Riesling - Kabinett 2021
Weingut Keller está localizado em Rheinhessen, no município de Flörsheim-Dalsheim, na Alemanha. As origens da propriedade remontam a 1789, quando Johann Leonhard Keller adquiriu uma propriedade na muito renomada vinha Hubacker - uma Erste Lage classificada pelo VDP. A empresa familiar é gerida por Klaus Peter Keller desde 2001.
Keller ABTS Erde é elaborado a partir de Riesling proveniente da vinha Abtserde Grosse Gewächs em Westhofen. Esta parcela é a mais calcária da propriedade. O Kabinett é o estilo mais leve de Riesling, feito a partir de uvas com um peso de mosto de 67-82 graus Oechsle (a escala do hidrômetro que mede a densidade do mosto da uva), o que equivale a 148-188 g/L de açúcar residual.
Castas: 100% Riesling