Domaine Aléofane está localizado em Mercurol, no Vale do Ródano. A propriedade pertence a Natacha Chave, formada em filosofia da linguagem e especialista em metáforas animais em Nietzsche. Seus pais produziam vinho em Crozes-Hermitage, seu irmão assumiu a propriedade da família e ela escolheu conquistar sua independência comprando suas primeiras parcelas na área de denominação Saint Joseph em 2004 e em Crozes-Hermitage em 2007. Ela não utiliza herbicidas, inseticidas ou aditivos durante as vinificações e o vinhedo é certificado em agricultura biodinâmica.
O Cornas é um corte parcelar de Syrah em seleção massal, plantado a 380 metros de altitude. A colheita manual é parcialmente desengaçada (cerca de 2/3) e depois colocada em maceração por 3 semanas. O envelhecimento é feito em demi-muids.
Variedade: 100% Syrah