Domaine François Villard - L'Appel des Sereines 2022
O Domaine François Villard está localizado em Saint-Michel-sur-Rhône, no norte do Vale do Rhône. O domínio foi fundado em 1989, e as primeiras colheitas e vinificações começaram em 1991. Atualmente, a vinha de François Villard estende-se por 42 hectares (dos quais 25 hectares em terraços estreitos), em 6 denominações: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas. Produz 23 cuvées diferentes. Todos os vinhedos são conduzidos em agricultura biológica certificada desde a safra de 2023.
L’Appel des Sereines é elaborado a partir de Syrah cultivada em um terroir de granito degradado, e a idade das vinhas é de 15 anos. O vinho é envelhecido 15 meses em cubas de madeira (75%) e em barris de 3 a 5 anos (25%).
Castas: 100% Syrah