LONGROW - Red 7 anos - Pinot Noir - 57,1%
A Destilaria Springbank é uma das duas únicas destilarias restantes na região de Campbeltown na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Produz whisky Single Malt sob três rótulos diferentes em estilos distintos; Springbank, Longrow e Hazelburn. A Springbank Distillers foi fundada em 1828 por Archibald e Hugh Mitchell, tornando-se a 14ª destilaria licenciada em Campbeltown - em 1934, restavam apenas Springbank e Glen Scotia. Continua propriedade dos descendentes diretos dos fundadores. A destilaria é uma das poucas na Escócia que realiza toda a sua produção no local, incluindo a maltagem tradicional da cevada e o engarrafamento. Este controlo dos processos ajuda a destilaria a gerir três estilos distintos, todos influenciados pela escolha do barril e pelo clima local. A empresa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, também reabriu a destilaria Glengyle em 2004, onde os Single Malts são produzidos sob a marca Kilkerran. O engarrafador independente Cadenhead's também faz parte do grupo.
As versões fortemente turfadas são comercializadas sob a marca Longrow. As primeiras garrafas foram destiladas em 1973 para tentar provar que Single Malts no estilo dos de Islay poderiam ser produzidos no continente.
Longrow Red ainda é engarrafado em força de barril e produzido anualmente em pequenas quantidades. A cada ano, um tipo diferente de barril de vinho tinto é usado para maturar o whisky. Este Longrow Red é feito a partir de malte secado com turfa por até 48 horas. Foi envelhecido por 4 anos em barris de Bourbon, seguido por 3 anos em barris de Pinot Noir do Domaine Florent Garaudet, localizado em Monthélie na Borgonha. Foram produzidas 10.000 garrafas.
Turfado
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