Yvon Metras - Moulin à Vent 2023
O Domaine Yvon Métras está localizado em Romanèche-Thorins, na região de Beaujolais. Desde 1988, ele vinifica na propriedade familiar de cerca de 5 hectares e produz cuvées nas denominações Fleurie, Moulin-à-Vent e Beaujolais Villages. Todos os vinhos da propriedade são elaborados segundo um método de intervenção mínima, sem aditivos químicos e com baixos rendimentos.
Castas: 100% Gamay