Domaine Dujardin - Monthélie Blanc - La Combe Danay 2022
O Domaine Dujardin está localizado em Monthélie, na Côte de Beaune, na Borgonha. A vinha de 8 hectares é gerida por Ulrich Dujardin. Os vinhos são produzidos sob as denominações Monthélie, Meursault, Beaune e Auxey-Duresses. O cultivo da vinha é feito de forma racional, limitando o uso de fertilizantes químicos, herbicidas e inseticidas.
O Monthélie é elaborado a partir de Chardonnay cultivado no clima "La Combe Danay", cujo terroir é argilo-calcário. A sua localização geográfica na saída da vila de Monthélie confere-lhe uma maturação mais tardia.
Castas: 100% Chardonnay