ARRAN - 11 anos - Safra 2012 - Peated Bourbon Barrel - Foundations - 55,90%
The Arran Malt é uma destilaria de Single Malt localizada na ilha de Arran, na costa oeste da Escócia. Produz uma variedade de whiskies com diferentes expressões e acabamentos. A destilaria foi construída em 1995 na parte norte da ilha em Lochranza e perto do Loch na Davie, a fonte de água de Arran. O grist (o grão moído ao qual se adiciona água fervente para formar o mosto) era originalmente comprado, mas agora foi instalado um moinho. O Malt de Arran é conhecido pelo seu caráter fresco e ácido, que pode decorrer da lentidão com que os alambiques destilam.
Esta expressão de Arran provém de um Single Cask (#2012/2618) selecionado pela equipe da La Maison du Whisky. Foi destilado em 13 de novembro de 2012 e envelhecido por 11 anos em barril de Bourbon turfado. Foi engarrafado em 4 de julho de 2024 e 237 garrafas foram produzidas.
Turfado (20 ppm)