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Borgogna > Costa di Beaune > Maranges

Domaine Aurore Bachelet - Maranges 1er Cru - Les Clos Roussots 2023
Maranges

Domaine Aurore Bachelet - Maranges 1er Cru - Les Clos Roussots 2023

Domaine Aurore Bachelet si trova a Santenay, a sud della Côte de Beaune in Borgogna . Laureata in economia e commercio e con un bagaglio di esperienze internazionali, Aurore ha scelto di riallacciare i rapporti con le sue radici in Borgogna. Dopo la formazione in viticoltura ed enologia, ha perfezionato le sue competenze per cinque anni accanto al padre, Vincent Bachelet. Allo stesso tempo, investe nello sviluppo del suo campo. Aurore produce i due vitigni simbolo della Borgogna: Pinot Nero e Chardonnay. Per ogni annata, si sforza di rispettare l'identità borgognona con una vinificazione il più interventista possibile.

Il Maranges Premier Cru Les Clos Roussots è prodotto con uve Pinot Nero provenienti da viti di circa 5 anni, coltivate su terreni argilloso-calcarei. Dopo la raccolta manuale, il raccolto viene messo in vasche di pre-fermentazione a freddo . Una parte (40%) viene conservata in grappoli interi. La fermentazione avviene in tini, con regolari follature manuali e irrigazioni. Il vino viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere .

Varietà d'uva: 100% Pinot Nero


Per unità
30.90 € Tasse incluse.
25.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2023
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Maranges
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.55 € / unità al mio gattino
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