Domaine Bertagna - Hautes Côtes de Nuits - Rouge 2023
O Domaine Bertagna está localizado em Vougeot, na Côte de Nuits, na Borgonha. A vinha de 17 hectares produz vinhos com denominações regionais, vilas, premiers crus e grands crus. Proveniente de uma família de viticultores do vale do Mosela na Alemanha, Eva Reh cresceu entre as vinhas, descobrindo um amor pela terra e uma paixão pelo vinho transmitida de geração em geração. Em 1988, Eva mudou-se para França para gerir e reestruturar o Domaine Bertagna, adquirido pelo seu pai em 1982. O trabalho da terra é feito com uma filosofia que promove o respeito pelo terroir e baseia-se numa luta racional e ecológica refletida.
O Hautes-Côtes de Nuits é produzido a partir de Pinot Noir cultivado em 2,67 hectares num solo pedregoso de lavas da Borgonha situado no município de Nuits-Saint-Georges. A vindima é manual e os cachos são rigorosamente selecionados na vinha e na mesa de triagem na adega. A vinificação é realizada em cubas termorreguladas. O envelhecimento dura 10 a 12 meses em barricas de carvalho (50%) e cubas de inox (50%).
Castas: 100% Pinot Noir