Domaine de Vaccelli - Campo di Magna Bianco 2023
Domaine de Vaccelli si trova a Cognocoli-Monticchi , in Corsica . La tenuta di famiglia fu acquistata negli anni '60 dalla famiglia Courrèges, dopo l'indipendenza algerina. Il suo proprietario, Gérard Courrèges (figlio di Alain Courrèges), produce vini con le denominazioni AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté e Vin de France dagli anni '70. Oggi, il vigneto si estende su 27 ettari coltivati con numerosi vitigni, in gran parte autoctoni . Dal 2019, il vigneto è gestito con metodi di agricoltura biologica certificata.
Campo di Magna è una cuvée monopartita ottenuta da viti di Vermentino piantate nel 1964 e allevate a contropiede. La vinificazione e l'affinamento durano 12 mesi sui lieviti in foudres e demi-muid , seguiti da 7 mesi in vasche di acciaio inox .
Varietà d'uva: Vermentino
Al naso, note di frutta bianca matura, mandorla fresca e fiori d'arancio. Al palato, la consistenza è setosa, sostenuta da un'acidità equilibrata e da una delicata mineralità. Un elegante bianco mediterraneo con un grande potenziale di invecchiamento.