Domaine de Vaccelli - Campo di Magna Blanc 2023
Le Domaine de Vaccelli est situé à Cognocoli-Monticchi, en Corse. Le domaine familial a été acheté dans les années 1960 par la famille Courrèges, après l’indépendance de l’Algérie. Son propriétaire, Gérard Courrèges (fils d’Alain Courrèges) produit depuis les années 1970 des vins sous les appellations d’AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté mais aussi Vin de France. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 27 hectares plantés avec de nombreux cépages dont une grande partie de cépages autochtones. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2019.
Campo di Magna est une cuvée parcellaire élaborée à partir de Vermentinu plantées en 1964 et surgreffées. La vinification et l’élevage durent 12 mois sur lies en foudres et demi-muids, puis 7 mois en cuve inox.
Cépage : Vermentinu
"Au nez, des notes de fruits blancs mûrs, d’amande fraîche et de fleur d’oranger. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une acidité équilibrée et une minéralité délicate. Un blanc méditerranéen élégant, doté d’un beau potentiel de garde."