Godo Shusei - La Tomato - Licor de tomate - 18%
Godo Shusei é uma empresa japonesa especializada na fabricação de bebidas alcoólicas, cuja reputação baseia-se no seu know-how em shōchū, sakê, licores frutados e bebidas prontas para beber. Fundada em 1924 após a fusão de quatro produtores de shōchū baseados em Hokkaidō, suas raízes remontam ainda mais longe, a 1900, com o estabelecimento da Nippon Shusei Seizō. Em 1963, a sede foi transferida para Tóquio, e Godo Shusei é hoje uma componente central do grupo Oenon Holdings, que reúne várias empresas do setor de bebidas. A empresa possui dois principais locais de produção. O primeiro está localizado em Asahikawa, na ilha de Hokkaidō, onde produz principalmente shōchū (cerca de 70% da produção), mas também uma pequena quantidade de sakê e álcoois neutros. O segundo local fica em Matsudo, na prefeitura de Chiba, perto de Tóquio, e é especializado na fabricação de sakê, shōchū, licores japoneses e mirin (condimento doce à base de arroz).
Este licor de tomate resulta da mistura de suco de tomate fresco e xarope em álcool neutro. Pode ser usado para transformar um coquetel clássico (Bloody Mary, Gin Tonic...) em uma versão criativa.
"Aromas doces e frescos de tomate maduro, com uma leve doçura equilibrada por uma acidez sutil. Experimente em um Bloody Mary revisitado ou um Gin Tonic com toque de tomate para um aperitivo original e refrescante."