ITALICUS - Licor de Bergamota e Cedro - 20%
Italicus é produzido numa pequena destilaria familiar de 1906 em Moncalieri, perto de Turim, na Itália. Inspirado nas origens do Rosolio de Turim, um aperitivo histórico dos anos 1800 à base de várias ervas, frutas e especiarias, Giuseppe Gallo criou o Italicus para trazer a cultura italiana de volta ao cenário internacional. O Rosolio era no século XIX uma bebida popular em todas as regiões de Itália, cada uma com sua distinção e modo de produção.
O fruto da bergamota provém de uma região protegida pela UNESCO na Calábria e o cedro vem da Sicília. Estes ingredientes únicos são infundidos em água fria para realçar a quintessência dos seus óleos essenciais através de um processo único chamado "Sfumatura" antes de serem misturados com um álcool neutro de cereais italiano.