Domaine Stéphane Ogier - La Rosine 2023
Sui pendii di Tupin-et-Semons, immediatamente a sud di Côte-Rôtie, La Rosine occupa un posto storico nel percorso della famiglia Ogier. È grazie a questo vigneto che Michel Ogier ha iniziato a sviluppare l'imbottigliamento in azienda, aprendo la strada al lavoro proseguito dal figlio Stéphane dal 1997. Oggi riconosciuto per le sue grandi cuvée parcellari di Côte-Rôtie, quest'ultimo conserva un attaccamento particolare a La Rosine, le cui vigne beneficiano delle stesse esigenze colturali dei suoi cru più prestigiosi. Il vigneto si estende su circa sei ettari di pendii granitici, esposti principalmente a sud, nel prolungamento dei rilievi che dominano Ampuis. Questa situazione geografica spiega la parentela aromatica con alcune Syrah di Côte-Rôtie, anche se La Rosine possiede un'identità ben distinta. Il granito le conferisce un profilo slanciato, in cui l'intensità del frutto si accompagna a una freschezza e a un'espressione speziata caratteristiche del Rodano settentrionale.
La Rosine 2023 è elaborata esclusivamente con Syrah proveniente da vigne di età compresa tra venti e trenta anni, piantate ad alta densità su questi pendii scoscesi. Il lavoro manuale occupa un ruolo essenziale nella conduzione del vigneto, dalla manutenzione dei parcelle fino alla vendemmia. Le uve sono oggetto di una prima selezione direttamente in vigna, poi di una seconda cernita al loro arrivo in cantina. Dopo la diraspatura, una macerazione prefermentativa a freddo precede la fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate, condotta con lieviti indigeni. Questo metodo permette di preservare la precisione aromatica del vitigno cercando al contempo un'estrazione progressiva del colore e dei tannini. Il vino beneficia poi di un affinamento di dodici mesi in barrique già utilizzate per le grandi Côte-Rôtie dell'azienda, senza uso di legno nuovo. L'annata 2023 offre qui una Syrah la cui maturità del frutto si accompagna a una freschezza apprezzabile, con un'espressione che privilegia la finezza piuttosto che la concentrazione eccessiva.
Il colore rubino profondo, animato da riflessi violacei, precede un bouquet espressivo di ciliegia nera, ribes nero e mora fresca, accompagnato da note di violetta e pepe. All'aerazione, sfumature di liquirizia, oliva nera e pietra strofinata arricchiscono progressivamente questa tavolozza aromatica senza nascondere lo splendore del frutto. Al palato, l'attacco è morbido e succoso, rapidamente prolungato da una materia delicatamente strutturata e tannini fini. La freschezza naturale della Syrah coltivata su granito apporta energia all'insieme, mentre l'affinamento discreto contribuisce alla rotondità della texture. Il finale conserva una dimensione speziata e leggermente affumicata, con una persistenza che supera le aspettative solitamente associate a un vino di questa categoria. Accessibile da subito, La Rosine 2023 possiede anche sufficiente struttura per evolversi favorevolmente nel corso di diversi anni, sviluppando progressivamente sfumature più complesse. Un petto d'anatra, una costata di manzo alla griglia, un piccione arrosto o funghi selvatici saltati accompagneranno particolarmente bene il suo carattere fruttato e pepato.
Vitigno: 100% Syrah
