Domaine Stéphane Ogier - La Rosine 2023
Sur les coteaux de Tupin-et-Semons, immédiatement au sud de Côte-Rôtie, La Rosine occupe une place historique dans le parcours de la famille Ogier. C'est notamment grâce à ce vignoble que Michel Ogier a commencé à développer la mise en bouteille au domaine, ouvrant la voie au travail poursuivi par son fils Stéphane depuis 1997. Aujourd'hui reconnu pour ses grandes cuvées parcellaires de Côte-Rôtie, ce dernier conserve un attachement particulier à La Rosine, dont les vignes bénéficient des mêmes exigences culturales que ses crus les plus prestigieux. Le vignoble s'étend sur environ six hectares de coteaux granitiques, exposés principalement au sud, dans le prolongement des reliefs qui dominent Ampuis. Cette situation géographique explique la parenté aromatique avec certaines Syrahs de Côte-Rôtie, même si La Rosine possède une identité bien distincte. Le granite lui confère un profil élancé, dans lequel l'intensité du fruit s'accompagne d'une fraîcheur et d'une expression épicée caractéristiques du Rhône septentrional.
La Rosine 2023 est élaborée exclusivement à partir de Syrah provenant de vignes âgées de vingt à trente ans, plantées à une densité élevée sur ces coteaux escarpés. Le travail manuel occupe une place essentielle dans la conduite du vignoble, depuis l'entretien des parcelles jusqu'aux vendanges. Les raisins font l'objet d'une première sélection directement à la vigne, puis d'un second tri à leur arrivée au chai. Après égrappage, une macération préfermentaire à froid précède la fermentation en cuves inox thermorégulées, conduite avec les levures indigènes. Cette méthode permet de préserver la précision aromatique du cépage tout en recherchant une extraction progressive de la couleur et des tanins. Le vin bénéficie ensuite d'un élevage de douze mois en barriques ayant déjà servi aux grandes Côte-Rôtie du domaine, sans utilisation de bois neuf. Le millésime 2023 donne ici une Syrah dont la maturité du fruit s'accompagne d'une fraîcheur appréciable, avec une expression qui privilégie la finesse plutôt que la concentration excessive.
La robe rubis profonde, animée de reflets violacés, précède un bouquet expressif de cerise noire, de cassis et de mûre fraîche, accompagné de notes de violette et de poivre. À l'aération, des nuances de réglisse, d'olive noire et de pierre frottée enrichissent progressivement cette palette aromatique, sans masquer l'éclat du fruit. En bouche, l'attaque est souple et juteuse, rapidement prolongée par une matière délicatement structurée et des tanins fins. La fraîcheur naturelle de la Syrah cultivée sur granite apporte de l'énergie à l'ensemble, tandis que l'élevage discret contribue à la rondeur de la texture. La finale conserve une dimension épicée et légèrement fumée, avec une persistance qui dépasse les attentes habituellement associées à un vin de cette catégorie. Accessible dès aujourd'hui, La Rosine 2023 possède également suffisamment de structure pour évoluer favorablement pendant plusieurs années, développant progressivement des nuances plus complexes. Un magret de canard, une côte de bœuf grillée, un pigeon rôti ou des champignons sauvages poêlés accompagneront particulièrement bien son caractère fruité et poivré.
Cépage : 100 % Syrah
