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Château Laguiole (Posate)

Château Laguiole è stato creato nel 1992 da Guy Vialis , un sommelier di formazione, che si è affidato al know-how delle posate Aveyron. L'officina Château Laguiole si trova a Sauveterre-de-Rouergue e ancora oggi produce coltelli originali nonostante la morte di Guy Vialis. Il coltello Laguiole, prodotto in Francia, è il primo coltello da sommelier di lusso ad uscire sul mercato e rimane oggi il più qualitativo e il più riconosciuto nonostante diverse copie e modelli simili.

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