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Destilados > Rum > Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

O nascimento dos rhums JM começa no meio de uma vegetação luxuriante onde se encontra uma das mais belas destilarias na habitação Fonds-Préville, em Macouba (Martinica). As primeiras destilações ocorreram em 1845 por iniciativa de Jean-Marie Martin, que colocou suas iniciais "JM" em seus rhums, assim eles nasceram. Nos anos de 1912, a destilaria passou para as mãos de Ernest Crassous de Médeuil e seu irmão Gustave, então responsáveis pela gestão e proprietários da habitação Bellevue. Após muitos trabalhos de melhoria, as duas habitações se fundiram e se tornaram a Habitação Fonds-Préville. Hoje, o Grupo Bernard Hayot é o acionista majoritário da SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

As canas-de-açúcar são cultivadas no domínio de Fonds-Préville (225 ha) para garantir uma qualidade ótima da matéria-prima em um terroir muito especial: as encostas da Montagne Pelée. Os sucos fermentados são destilados em 2 colunas tradicionais de cobre crioulo até 72° (não mais) para preservar a autenticidade aromática de suas canas-de-açúcar em seus rhums e a destilaria é alimentada pelas águas de nascente da Montagne Pelée.

Este Multi-millésime JM insere-se na digna linhagem de seu predecessor! Desta vez é composto por três rhums de exceção provenientes das colheitas de 2002, 2007 e 2009! A combinação dessas 3 safras escolhidas com grande tipicidade oferece um resultado com complexidade aromática notável. Uma edição limitada que saberá satisfazer o paladar dos mais exigentes conhecedores.

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FICHA TÉCNICA
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Conditionnement
    Etui collection
  • Denominação
    AOC Martinique
  • Taux d'alcool
    42,3
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +3.95 € / unidade para minha poupança
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