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Spiritueux > Rhum > Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2007 - 2009 - 42,3%
AOC Martinique

RHUM JM - Multimillesime 2002 - 2005 - 2009 - 42,3%

La naissance des rhums JM commence au milieu d’une végétation luxuriant où l’on trouve l’une des plus belle distillerie à l'habitation Fonds-Préville, à Macouba (Martinique). Les premières distillations ont lieu en 1845 à l’initiative de Jean-Marie Martin qui appose donc ses initiales « JM » à ses rhums, ainsi naissent t’ils. Dans les années 1912, la distillerie passe aux mains d’Ernest Crassous de Médeuil et de son frère Gustave, alors en charge de sa gestion et propriétaire de l’habitation Bellevue. Par la suite de nombreux travaux d’amélioration, les 2 habitations fusionneront et deviendront l’Habitation Fonds-Préville. C’est aujourd’hui le Groupe Bernard Hayot qui est l’actionnaire majoritaire de la SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

Les cannes à sucres sont cultivées sur le domaine de Fonds-Préville (225ha) afin d’assurer une qualité optimale de la matière première sur un terroir très spécial : les flancs de la Montagne Pelée. Les jus fermentés sont distillés dans 2 colonnes en cuivres traditionnelles créoles jusqu’à 72° (pas plus) afin de préserver l’authenticité aromatique de leur cannes à sucres dans leurs rhums et la distillerie est alimentée par les eaux de source de la Montagne Pelée.

Ce Multi-millésime JM s'inscrit dans la digne lignée de son prédécesseur ! Il est cette fois-ci composé de trois rhums d'exception issus des récoltes de 2002, 2007 et 2009 ! Le mariage de ces 3 millésimes de choix d'une grande typicité offre un résultat à la complexité aromatique remarquable. Une édition limitée qui saura satisfaire le palais des plus fins connaisseurs.

A l'unité
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PRODUIT ÉPUISÉ
Caisse de 3
237.00 € TTC
197.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
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FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Etui collection
  • Appellation
    AOC Martinique
  • Taux d'alcool
    42,3
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +3.95 € / unité à ma cagnotte
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