Chateau MAUVESIN BARTON 2020
Château Mauvesin Barton si trova a Moulis en Médoc , nella regione di Bordeaux . La proprietà fu acquistata per la prima volta nel 1457 da Jean de Foix Grailly. Alla fine del XV secolo, la famiglia Rivière ne prese possesso per molti anni. Quando scoppiò la Rivoluzione francese, la tenuta fu sequestrata come proprietà nazionale. Fu venduto a Luc Clarcke de Dromantin nel 1792. Il castello come lo conosciamo oggi fu costruito nel 1853 dall'ultimo marchese di Mauvesin, Lodoïs Le Blanc de Mauvesin. Quando morì senza figli, la famiglia Baritault mantenne il castello fino al 2011 quando la proprietà fu venduta a Lilian Barton Sartotrius (figlia di Anthony Barton) e ai suoi due figli. La proprietà cambia quindi il suo nome in quello di Mauvesin Barton. Oggi la tenuta si estende su 220 ettari di cui 47 ettari vitati a vigneto la cui età media è di 35 anni. Château Mauvesin Barton pratica un'agricoltura sostenibile, nel rispetto della natura.
Château Mauvesin Barton 2020 è un blend di Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (35%) e Cabernet Franc (6%) . Gli acini selezionati vengono portati nella tinaia per la fase di fermentazione e macerazione. La tinaia dispone di 24 tini di diverse dimensioni che permettono di vinificare separatamente ogni appezzamento. Al termine della macerazione, il vino viene trasferito in botti di rovere francese per un affinamento da 12 a 15 mesi in botti di rovere francese, di cui 1/3 nuove.
Per il Bordeaux l' annata 2020 si preannuncia eccellente, nonostante una delle annate più difficili della storia recente. La pandemia di Covid-19 ha posto diverse sfide durante la stagione di crescita, il raccolto e la campagna en prime, poiché è stato necessario osservare nuovi protocolli sanitari. Sebbene la stagione di crescita abbia visto un po' di pioggia, sono stati i periodi di siccità a prendere il sopravvento, concentrando l'uva e creando un raccolto con il potenziale per produrre vini ricchi e intensi . Le rese complessive sono state leggermente inferiori alla media, ma la frutta era generalmente sana e di alta qualità .
Uve: 59% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc