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Château de Fargues 1998
Sauternes

Château DE FARGUES 1998

O Château de Fargues está localizado na vila de Fargues de Langon, na denominação Sauternes de Bordeaux. A família Lur Saluces, proprietária da propriedade desde 1472, desfrutou de uma reputação vinícola especial nos séculos XVIII e XIX, quando seu portfólio de castelos incluía o Château d'Yquem, o único domínio a obter o status de Premier Cru Supérieur em Sauternes. A família Lur Saluces vendeu Yquem em 1999, e até hoje, o Château de Fargues é frequentemente chamado de Yquem júnior. O vinhedo da propriedade foi originalmente plantado com uma combinação de castas tintas e brancas. Na década de 1930, Bertrand de Lur Saluces, tio de Alexandre, atual proprietário do Château de Fargues, decidiu abandonar o cultivo da vinha tinta para se dedicar exclusivamente à elaboração de um Grand Vin de Sauternes. Ele iniciou um trabalho lento e custoso para replantar completamente o lote de Fargues. A primeira safra do Château de Fargues foi produzida em 1943 a partir de vinhas com média de 12 anos, e foi lançada no mercado em 1964. Hoje, o Château de Fargues compreende 17 hectares de vinhas plantadas com Sémillon e Sauvignon Blanc.

As uvas são prensadas e fermentadas em barris de carvalho, dos quais 25 a 30% são novos. Os lotes individuais, divididos por dia de colheita, são envelhecidos separadamente por cerca de 3 anos. O trasfega ocorre 4 vezes durante um período de 12 meses. O Château de Fargues é elaborado apenas em safras excelentes.

Castas: Sémillon, Sauvignon Blanc


Por unidade
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    1998
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Sauternes
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +3.10 € / unidade para minha poupança
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