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Loira > Saumur

Château de Fosse-Seche - Eolithe 2017
Saumur

I monaci benedettini furono i primi a piantare la vite a Fosse-Sèche, almeno 800 anni fa. Fu anche a Fosse-Sèche che nel 1905 il signor Paul Taveau, enologo, provò una nuova esperienza di vinificazione. Da questa esperienza nascerà il famoso Cabernet d'Anjou.

Nel 1996, Guillaume e Adrien, la loro madre Françoise e il loro patrigno Ueli hanno lasciato la loro vigna in Madagascar. Nel 1998, Françoise, Ueli e Guillaume si trasferirono a Fosse-Sèche dove sarebbero stati raggiunti da Adrien nel 2010.

Il vigneto è composto da 8 ettari di Cabernet Franc, 1 ettaro di Cabernet Sauvignon, 5,5 ettari di Chenin e 0,5 ettari di Chardonnay.

L ' Eolithe è un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Espressione per eccellenza del suolo siliceo del Giurassico. Il frutto è pienamente presente, tutto in concentrazione dall'affinamento di 21 mesi sui lieviti in tini.


Per unità
19.00 € Tasse incluse.
15.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2017
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Saumur
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.95 € / unità al mio gattino
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