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Languedoc-Roussillon > Languedoc

Château La Negly - Le Clos des Truffiers 1999
Languedoc

CHATEAU LA NEGLY - Le Clos des Truffiers 1999

O Château de la Négly está situado na Occitânia, em frente ao Mediterrâneo, no maciço de La Clape.
Graças a uma localização geográfica privilegiada e excecional, ocorre uma alquimia única dos elementos: acariciado pelas brisas marítimas, balançado entre a Tramontana e o Vento Marinho, esta terra banhada pelo sol capta o calor para aquecer as uvas que se enchem de luz dourada.
A uva recebe com prazer esses tesouros que a natureza lhe oferece. Pode então começar a sua lenta maturação, devolvendo-os com generosidade.
É aí, neste terroir rico em aporte aluvial, que se elaboram com paciência e saber fazer, os orgulhos do Château La Négly, no puro respeito por uma tradição ancestral autêntica.
Ela é posta em prática nesta propriedade vinícola distinguida pela denominação de Château desde o início da sua história.
No século XVIII, o Château tinha o nome de Ancely. Foi em 1781 que a propriedade passou a chamar-se Nerly, para finalmente se chamar La Négly em 1807.

Le Clos des Truffiers -
Situado nas alturas do município de Saint Pargoire, no Hérault, os lotes de syrah produzem hoje um dos maiores vinhos do Languedoc. Estas Syrah fazem parte das vinhas mais antigas do Languedoc, património da família. A primeira garrafa de Clos viu a luz do dia em 1997. Esta colheita carregada de história vai impulsionar a propriedade entre os melhores vinhos do mundo. Os 3,5 hectares que constituem a totalidade da cuvée são colhidos manualmente e transportados por camião frigorífico para o Château de la Négly, a 50 quilómetros de distância. Uma vez recebida, a colheita acondicionada em caixas de 7 kg vai sofrer uma triagem muito seletiva antes de ser vinificada em troncos cónicos de madeira nova durante cerca de 45 dias. Uma maturação de 24 meses é necessária para a boa maturação de um néctar assim.


Por unidade
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    1999
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Languedoc
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +6.75 € / unidade para minha poupança
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