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Languedoc-Roussillon > Languedoc
Le Château de la Négly est situé en Occitanie, face à la Méditerranée, dans le massif de La Clape. Grâce à une situation géographique privilégiée exceptionnelle, s’opère une alchimie unique des éléments : caressée par les embruns, ballotée entre Tramontane et Vent Marin, cette Terre baignée de soleil, capte la chaleur pour réchauffer les grains qui se gorgent de lumière dorée. Le raisin reçoit avec gourmandise ces trésors que la nature lui offre. Il peut alors commencer sa lente maturation en les restituant avec générosité. C’est là, dans ce terroir riche en apport alluvionnaire, que s’élaborent avec patience et savoir faire, les fleurons du Château La Négly dans le pur respect d’une tradition ancestrale authentique. Elle est mise en œuvre dans ce domaine vinicole distingué par la dénomination de Château dès le début de son histoire. Au 18ème siècle, le Château portait le nom d’Ancely. C’est en 1781, que la propriété prit le nom de Nerly pour enfin s’appeler La Négly en 1807. Le Clos des Truffiers - Situé sur les hauteurs de la commune de Saint Pargoire dans l’Hérault les parcelles de syrah, produisent aujourd'hui un des plus grands vins du Languedoc. Ces Syrah font parties des plus vieilles vignes du Languedoc, patrimoine de la Famille la première bouteille de Clos verra le jour en 1997. Ce millésime gorgé d'histoire va propulser le domaine parmi les meilleurs vins du monde. Les 3.5 ha qui constituent la totalité de la cuvée sont récoltés manuellement et rapatrier par camion frigorifique au Château de la Négly 50 kilomètre plus loin. Une fois réceptionné la récolte conditionnée en cagette de 7kg va subir un trie très sélectif avant d’être encuvée en tronc conique bois neuf pour une vinification de 45 jours environ. Un élevage de 24 mois est nécessaire à la bonne maturation d'un tel nectar.

Château La Negly - Le Clos des Truffiers 1999
Languedoc

CHATEAU LA NEGLY - Le Clos des Truffiers  1999

Le Château de la Négly est situé en Occitanie, face à la Méditerranée, dans le massif de La Clape.
Grâce à une situation géographique privilégiée exceptionnelle, s’opère une alchimie unique des éléments : caressée par les embruns, ballotée entre Tramontane et Vent Marin, cette Terre baignée de soleil, capte la chaleur pour réchauffer les grains qui se gorgent de lumière dorée.
Le raisin reçoit avec gourmandise ces trésors que la nature lui offre. Il peut alors commencer sa lente maturation en les restituant avec générosité.
C’est là, dans ce terroir riche en apport alluvionnaire, que s’élaborent avec patience et savoir faire, les fleurons du Château La Négly dans le pur respect d’une tradition ancestrale authentique.
Elle est mise en œuvre dans ce domaine vinicole distingué par la dénomination de Château dès le début de son histoire.
Au 18ème siècle, le Château portait le nom d’Ancely. C’est en 1781, que la propriété prit le nom de Nerly pour enfin s’appeler La Négly en 1807.

Le Clos des Truffiers -
Situé sur les hauteurs de la commune de Saint Pargoire dans l’Hérault les parcelles de syrah, produisent aujourd'hui un des plus grands vins du Languedoc. Ces Syrah font parties des plus vieilles vignes du Languedoc, patrimoine de la Famille la première bouteille de Clos verra le jour en 1997. Ce millésime gorgé d'histoire va propulser le domaine parmi les meilleurs vins du monde. Les 3.5 ha qui constituent la totalité de la cuvée sont récoltés manuellement et rapatrier par camion frigorifique au Château de la Négly 50 kilomètre plus loin. Une fois réceptionné la récolte conditionnée en cagette de 7kg va subir un trie très sélectif avant d’être encuvée en tronc conique bois neuf pour une vinification de 45 jours environ. Un élevage de 24 mois est nécessaire à la bonne maturation d'un tel nectar.


A l'unité
135.00 € TTC
112.50 € HT
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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1999
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Languedoc
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +6.75 € / unité à ma cagnotte
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